Ici, jour après jour, by Mademoiselle d'Avignon

02 mai 2017

Le gâteau d'après Pâques

 

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Si comme ici vos enfants ont  été tellement gâtés à Pâques qu'il vous semble que jamais ils ne viendront  bout de leur butin en chocolat, j'ai une solution à proposer : le gâteau d'après Pâques. Récemment élu meilleur gâteau du gouter dans cette maison il est d'une simplicité redoutable et enterre à tout jamais le sempiternel gâteau au yaourt.

 Pour réussir ce gâteau, vous mélangerez 150 grammes de sucre et 3 œufs, ajouterez 160 grammes de farine avec levure incorporée et 160 grammes de beurre mou. 

C'est une recette facile  à retenir non ?

Dans cet appareil très homogène vous casserez assez grossièrement une grosse tête de lapin, ou une jolie cocotte (150 à 200 grammes de chocolat moulé donc)

Et hop ! 35 minutes au four à 180°

Démoulé rapidement et dégusté tiède le gâteau semblera recouvert de chocolat coulant : c'est comme ça que les enfants le préfèrent ici.

En refroidissant,  le chocolat durcira à nouveau et  redeviendra croquant au coeur du gâteau moelleux : c'est comme ça que je le préfère ... enfin, quand il en reste. 

Ce gâteau d'après Pâques peut être réalisé toute l'année en utilisant  une tablette fine de chocolat de type "dégustation"

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30 avril 2017

Des mots doux et parfumés

 

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Quand j'ai quelquechose à dire, en général je le dis. Surtout à  ceux que j'aime. Mais comme les mots s'envolent vite j'ai trouvé une façon très tendre de les matérialiser. Je les brode sur de petits coussins que je remplis de fleurs de lavande, et  je me plais à penser que ceux à qui je les adresse tomberont dessus par hasard de temps en temps entre deux taies d'oreiller ou au fond d'un tiroir à chaussettes. Ces petits mots disent mon affection et délivrent des messages bienveillants pour la plupart mais tout est possible et j'ai même réalisé une version "souvenirs d'Avignon" pour les mamans des  correspondants espagnols des enfants; 

Par ailleurs, si est bien connue en Provence pour parfumer très délicatement le linge,  la lavande (surtout la lavande fine) a bien d'autres propriétés. Elle est notamment connue ici  pour ses effets apaisants et pour favoriser l'endormissement des grands et des petits.

Ces petits mots brodés et parfumés trouveront donc aussi  leur  place dans la chambre, mais pas trop près du lit pour les plus petits, surtout une fois que vous aurez ajouté une goutte d'huile essentielle pour en raviver le parfum. 

Le parfum de la fleur de lavande  n'est pas éternel en effet, et il faudra de temps en temps le réveiller  avec une larme d'huile essentielle. 

Le problème c'est que l'huile essentielle, ça tâche le linge évidemment.

Pour que ces sachets de lavande restent jolis longtemps j'ai donc réalisé des petits coussins pour les fleurs et ai brodé d'autre part des enveloppes (conçues comme celle des oreillers ) qui peuvent être retirées et remises en place en quelques secondes, qui resteront propres et pourront même être lavées.

 

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24 avril 2017

Mon bullet journal, enfin... mon agenda quoi !

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Si vous jetez un œil sur Instagram et Pinterest de temps en temps,  il n'a pas pu vous échapper ; je veux parler du bullet journal, familièrement surnommé Bujo par certaines adeptes. Entre le calendrier et l'assistant personnel, le bullet journal peut, depuis quelques temps,s'acheter dans les magasins, mais dans l'idéal il se fabrique pour répondre très exactement à vos besoins propres d'organisation. Dans la plupart des cas il s'agit d'un cahier dans lequel on trouve des calendriers à l'année, au mois et la semaine qui permettent de noter et organiser ... ce qui vous est utile.
On se souvient de Bridget Jones qui notait son poids, les cigarettes fumées et les verres avalés, Solange la youtubeuse de "Solange te parle" (dont je suis fan) y planifie sobrement ses journée et y consigne des listes, on trouve sur pinterest de veritables oeuvres d'art illustrées et colorées... a chacun ses besoins;
Moi, cela fait bien longtemps que je tiens des carnets de ce genre, si longtemps qu'à l'époque le nom de bullet journal n'exista sûrement pas.

J'ai toujours sobrement appelé le mien "agenda" ....parce que c'en est un. Un agenda d'écolier (de septembre à fin aout) de petit format (mais pas trop) que je recouvre de jolis papiers (un peu comme on le faisait en 6 ème) dans lequel je note les choses qui comptent dans ma vie perso. (au bureau l'organisation est toute autre).

Les choses qui comptent, ce sont celles que je ne dois surtout pas oublier de faire : les rendez vous, les dates des vacances, l'anniversaire des amis, les horaires d'un train à prendre, la date limite pour payer les impôts...... écrire toutes ces choses c'est s'engager à les faire à une date précise, et donc, on les faits. Je vous promets que c'est aussi simple que ça

Mais il y a aussi les choses que je ne veux pas oublier tout court : le jour ou j'ai repiqué mes salades, cette jolie phrase que je viens de lire, cette idée de DIY, le contact de l'atelier d'aromathérapie, la recette du gâteau que les enfants ont adoré.....
et comme je n'écris pas des choses tous les jours, certaines pages restent vierges. Celles-là, je les borde de Masking tape coloré pour les repérer plus vite et je les utilise pour y dresser des listes :
Des listes classiques :
la liste des livres que j'ai envie de lire (parce qu'il se passe parfois du temps entre le moment ou je m'intéresse à un livre et celui ou je l'achète) et des films que ej voudrais voir (pour les mêmes raisons exactement)
la liste des sites internet où je veux aller me balader quand j'aurai du temps
la liste des choses que je dois mettre dans ma valise (avant de partir en voyage)
le liste des gens que je veux inviter à cette soirée
la liste des cadeaux que j'ai envie de faire pour Noël
la liste des idées d'articles pour mon blog
la liste des trucs que je voudrais coudre ...
ce sont toujours des petites listes. Je dois pouvoir venir à bout de chacune dans un délai raisonnable, la fermer ... et en dresser une nouvelle.

Je rédige aussi des listes plus personnelles :
Ce que j'ai vu de plus beau jour après jour pendant une semaine (idéal pour se reconnecter à une dynamique créative)
Ou encore les 5 choses que je dois mettre en action avant la fin de la semaine pour faire avancer un projet
Et puis, il y a aussi LA liste ; celle des choses que je n'ai pas envie de faire, que j'ai tendance à ne pas faire et qui me gâchent la vie parce que j'y pense très souvent : appeler Paul Durand, Ecrire à Isabelle Martin, prendre rendez-vous chez Dupont, aller acheter ce truc, passer la mairie chercher des sacs pour le tri sélectif, chercher la facture de la télé, faire mes comptes,
une fois ces choses si angoissantes couchées noir sur blanc dans mon agenda, c'est incroyable comme elles paraissent inoffensives, insignifiantes même. En quelques minutes on peut avoir fait et (oh jouissance) on peut avoir coché la moitié des trucs à faire..... après ça on se sent plus léger, on se sent même quelqu'un de bien : exactement comme lorsqu'on vient de jeter ses bouteilles en verre avec fracas dans le container récupérateur : ça ne vous fait pas cet effet là à vous ?

Bon, je dois dire que dans mon agenda on trouve aussi des gribouillages moches (je gribouille quand je réfléchis), des numéros de téléphone sans nom à côté, des calculs savants dont je ne sais plus à quoi ils correspondent ... mais il est quand même très important pour moi. Mieux que personne, il sait me donner envie de faire. Et la petite croix que j'appose à côté des choses réglées est source d'une autosatisfaction incroyable. C'est excellent pour lutter contre la procrastination et pour l'estime de soi. Essayez, vous verrez, ça march 

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18 avril 2017

S'initier à la reliure japonaise : la bonne adresse

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Voilà plusieurs mois qu'avec Yohana Doudoux je m'initie à la reliure. Son atelier de la rue violette à Avignon est un véritable havre de paix et la jeune femme fait preuve d'une patience extraordinaire pour transmettre à qui le souhaite les bases de son si beau métier.
Dans l'atelier de yohana tout ce qu'elle a est à disposition de ses élèves : elle partage les gestes qu'elle a appris et ceux qu'elle a découvert en faisant, son matèriel, ses outils, ses contacts, sa bonne humeur et bien sur sa passion
Mais, nous parlerons reliure traditionnelle une prochaine fois, et à cette occasion je serai fière de vous montrer mes petits travaux. Cela me donnera l'occasion de vous parler des livres que j'ai choisi de relier;
Aujourd'hui, c'est de reliure japonaise que j'ai envie de parler : une technique à mi chemin entre le travail du papier et celui de la broderie qui permet de réaliser des carnets extrêmement jolis, délicats et élégants. Parce qu'un jour Veronique et moi avons exprimé notre goût pour ces objets-là Yohana s'est tout de suite proposé d'organiser une ou deux séances pour nous en livrer les secrets.
C'est donc à l'atelier, sous sa bienveillante direction et avec ses conseils que j'ai réalisé le petit carnet noir de la photo. J'ai fait les deux autres seules, à la maison, et j'en ferai sans doute beaucoup d'autres parce que j'ai très vite eu envie de les offrir à des personnes que j'aime puisqu'elles les trouvaient beaux.
C'est une activité totalement addictive et une porte grande ouverte sur la créativité de chacun parce qu'elle offre tellement de possibilités.
Si je vous raconte tout ça aujourd'hui, ce n'est pas pour vous raconter ma vie, mais pour vous dire que vous aussi vous pouvez vous essayer à la réalisation d'un joli carnet en participant à l'atelier proposé le 29 avril de 14h à 17h par Yohana Doudoux. N'hésitez pas à vous inscrire. Plaisir garanti. Contact : yohanadoudoux@gmail.com

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07 avril 2017

Un bouquet made in ici

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Dès le mois d'octobre, dès le 18 pour être précise, j'ai compris que l'hiver serait long. Quand on attend quelquechose d'important, il est difficile de se projeter ailleurs, difficile de se concentrer sur de nouveaux horizons. Pourtant, cette fois, je crois bien que nous l'avons fait. Réchauffés à la chaleur de tous ceux qui nous aiment et nous l'ont montré, entre un joli voyage et la construction d'un probjet de vie audacieux, nous avons réfléchi, imaginé, rêvé, cherché, trouvé, rencontré, et enfin dessiné ensemble, tous les quatre, solidaires, quelquechose qui nous ferait du bien.
Mais au mois d'octobre (surtout le 18) je ne savais pas encore que je trouverai toutes ces ressources sous mon propre toit. C'est pour ça que j'ai fait pour la toute première fois quelquechose que je veux faire depuis si longtemps. Planter des bulbes, les oublier, pour voir surgir au printemps des fleurs à couper pour des bouquets made in ici. Je voulais un printemps flamboyant, plus coloré que jamais, un printemps qui se moque ouvertement de l'hiver. Si vous sentiez la douceur de cette soirée, si vous entendiez, à l'heure où j'écris, tous ces chants d'oiseaux, vous conviendriez que le ciel décidément, est résolument de mon côté.
Je vous montre mon premier bouquet. Le second c'est sûr, je l'offrirai.

 

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27 janvier 2017

Ma madeleine aux amandes

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Ma madeleine aux amandes n'est pas une madeleine au sens pâtissier du terme mais c'est quand même un gâteau; un gâteau en passe de devenir culte ici.
En lisant la recette sur perleensucre.com, je savais déjà quel goût il aurait et il s'est montré tout à fait la hauteur de mes espérances.

Fondant à souhait, délicieusement parfumé, il rend un hommage parfait aux amandes de mon enfance. Celles que l'on ramassait pendant les vacances en Drôme Provençale tout en haut de vieux arbres qui ne produisaient déjà plus beaucoup de fruits. Une fois notre petite récolte ramenée à terre nous nous mettions à la recherche de deux pierres plates; celles dont on fait les murets par ici. Au premier coup entre les pierres on pouvait débarrasser l'amande de son enveloppe verte (vert amande) et duveteuse. Au second coup on cassait la coquille. Il fallait bien doser la force : trop faible on s'arrachait les doigts pour extraire le fruit de sa coque mal cassée, trop forte on ne récupérait que de la bouillie. Ces amandes fraîches avaient un goût de paradis. Avec nos jambes maigres, nos genoux écorchés et nos cheveux en bataille on ne savait pas que c'était là le paradis. On était juste heureux et on trouvait ça normal.

Je me demande souvent quels goûts, quelles couleurs, quelles atmosphères particulières mes enfants garderont pour se fabriquer des madeleines.

Le gâteau dont je vous parle aujourd'hui à toute ses chances au jeux du meilleur souvenir de goûter. Il est en plus très facile à réaliser.
Il suffit de mélanger 6 œufs (à température ambiante) et 250 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, d'ajouter 300 g d'amandes réduites en poudre (c'est beaucoup mieux que la poudre d'amande achetée toute faite) et 8 gouttes d'amande amère. On mélange bien à nouveau et on ajoute 150 g de beurre pommade avant de mélanger une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte très homogène.

Et hop au four dans un moule beurré à 170° pendant 40 minutes.

Quand le gâteau a refroidi j'ai mélangé, comme indiqué sur la recette, du sucre glace et du rhum pour faire un joli glaçage. C'était bon mais quand même pas très adapté aux enfants. La prochaine fois je peaufine encore leur souvenir d'enfance en recouvrant le gâteau d'une ganache au chocolat.
Sûre de mon coup.

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22 janvier 2017

Tissage brodé ou broderie tissée

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Il y a quelques temps (peut être un an ou deux) j'avais appris à tisser dans un petit atelier organisé par la talentueuse Caroline de Bohométrie (allez voir ce qu'elle fait avec la non moins talentueuse Sylvie sur bohométrie.com, c'est magnifique).

J'avais adoré le geste, l'inlassable répétition du geste, la précision nécessaire, le contact de la laine, et la liberté totale de faire évoluer son travail vers autre chose presque jusqu'au dernier moment.
Je ne suis pas particulièrement mystique et je ne sais pas si je vais bien me faire comprendre mais j'avais aimé par dessus tout le silence qui se faisait dans ma tête pendant que je tissais.
J'aime enfin le côté ethnique de ces tissages que l'on dit modernes mais je n'envisageais pas pour autant d'en recouvrir les murs de la maison, d'autant qu'ici, sur ce sujet, je dois avouer que je n'ai pas que des alliés.

J'ai alors pensé en réaliser des petits que j'appliquerai sur des objets en tissus, un peu comme des écussons (mais modernes on a dit hein) sauf que l'épaisseur du tissage et le manque de régularité des contours de mes tissages me dérangeaient. Ils avaient toujours un peu l'air d'avoir été collés là par hasard.
Un soir j'ai eu l'idée de broder le fil de trame sur du tissus et et de tisser directement sur cette trame.
Totalement addictif !
J'en ai fait quelques uns mais je les ai presque tous offerts avant de les photographier.
J'avais quand même envie de vous montrer ce que je pouvais. Ça vous plait ?

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09 décembre 2016

Des fleurs tous les jours

 

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Il n'y a plus de roses dans le jardin. C'est tout  fait normal en décembre. Il n'y en a plus nulle part sauf ici. Juste devant la plus petite fenêtre de la cuisine. Là où je prends, dans un silence nécessaire, le tout premier café du matin. Debout, les deux mains enveloppant la tasse qui réchauffe, le regard de l'autre côté de la vitre, je mesure le froid qu'il doit faire dehors, j'observe un oiseau, et parfois, comme aujourd'hui, le chat qui lui aussi observe l'oiseau. Il y a toujours quelquechose  à regarder. 

Comme tous les jardins, le mien est différent chaque jour, mais il y a une chose qui ne change pas cet hiver : les seules roses qui continuent d'éclore, le font juste devant la fenêtre, comme un tableau, et ce matin encore je voyais poindre de nouveaux boutons. 
Peut être que le jardin a décidé de m'offrir des fleurs tous les jours.

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02 décembre 2016

le temps de l'avent

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Pour la troisième fois, je fais partie d'un groupe de filles plutôt créatives et carrément sympas qui chaque année coopèrent pour réaliser, rien que pour elles, (une fois n'est pas coutume) un calendrier de l'avent.
Le principe est simple. Nous sommes 24 et chacune réalise un petit cadeau en 24 exemplaires. Maddy, une adorable petite fille au dessus de tout soupçon, attribue à chacune un numéro (de 1 à 24) et nous nous retrouvons le dernier dimanche de novembre autour d'un brunch dont chacune repart avec ses 24 cadeaux. Chaque jour de décembre, comme les enfants, nous découvrons ainsi une petite surprise; c'est une très jolie façon d'attendre Noël.
Dans le paquet de Roxane-numéro-un il y avait ce 1er décembre des sucettes de guimauve recouvertes de chocolat et c'était une délicieuse idée que je copierai pour Noël.

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Moi aussi j'avais été choisie pour le tout premier jour décembre la première fois. J'avais réalisé des photophores étoilés :

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L'an dernier j'avais choisi de coudre des porte-cartes de toutes les couleurs :

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Cette année mes cadeaux sont cachés dans ces pochons mais il faudra attendre le 24 pour savoir ce qu'ils contiennent :

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 En attendant je vous ferai partager les surprises découvertes jour après jour

 

 

 

 

 

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24 novembre 2016

Les serviettes en papier c'est terminé

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Ca n'a pas l'air d'intéresser beaucoup les gens qui ont l'intention de nous gouverner alors, puisqu'on ne peut  à priori pas compter sur eux il va bien falloir que chacun dans sa cuisine, sa salle de bain ou son jardin prenne des décisions honnêtes et bienveillantes à l'égard de la terre qui nous nourrit . 
Ici, jour après jour, on est loin (très loin) d'être parfaits au niveau écolo, et conscients de nos paradoxes, on ne vise d'ailleurs pas la perfection, mais il y a des choses simples que nous tentons je tente de mettre en place : fabriquer la lessive, certains produits d'entretien mais aussi la plupart des produits de la salle de bains, ça on en a déjà parlé ici, et autant vous dire que ces expériences m'amusent beaucoup. Le deuxième axe c'est essayer de jeter moins de choses, en étant plus vigilants à ce qu'on achète pour commencer,  en luttant contre le gaspillage (ce qui demande une certaine créativité), mais aussi en changeant certaines de nos habitudes : ne plus consommer d'eau minérale par exemple pour ne plus avoir à jeter une quinzaine de bouteilles par semaine soit presque 800 chaque année.

Ma dernière cible : les serviettes de table. Je me suis plongée dans mon stock de tissus (celui que je me suis promis d'écouler au moins de moitié avant tout nouvel achat textile...et ça je vous assure que c'est un combat), j'en ai sorti des imprimés très différents les uns des autres et ai cousu une douzaine de serviettes en utilisant deux imprimés pour chacune, un pour le recto, l'autre pour le verso. Elles sont toutes différentes les unes des autres, je trouve que c'est plus joli et plus rigolo comme ça. Et puis c'est quand même très agréable à utiliser. Je me suis dit que j'allais faire de nouvelles séries : des imprimés variés à dominantes bleues, ou peut être rien que des pois mais de toutes les couleurs.... j'ai plein d'idées.

Bref, plus de serviettes en papier dans cette maison et une nouvelle petite goutte d'eau dans la mer.

Pour tout dire, les enfants, au départ, ne trouvaient pas ça hygiénique du tout et pour arracher leur adhésion j'ai promis de  laver les fameuses serviettes  à chaque utilisation. Ce n'est pas très compliqué dans une maison où la machine à laver tourne tous les jours ( quand je parlais de paradoxes...)
Pour la petite histoire,  quand sur ma lancée, j'ai abordé la question des mouchoirs j'ai eu droit  à une levée de bouclier immédiate,  bruyante et indignée. Devant leurs mines dégoûtées j'ai compris que je ne conduirai jamais cette lutte-là.

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