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Ici, jour après jour, by Mademoiselle d'Avignon
2 mai 2017

Le gâteau d'après Pâques

Le gâteau d'après Pâques
Si comme ici vos enfants ont été tellement gâtés à Pâques qu'il vous semble que jamais ils ne viendront bout de leur butin en chocolat, j'ai une solution à proposer : le gâteau d'après Pâques. Récemment élu meilleur gâteau du gouter dans cette maison...
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21 octobre 2016

Des gâteaux à rien

Des gâteaux à rien
Ça y est je l'ai. Depuis longtemps je cherchais la recette de biscuits type palets ou galettes bretonnes toutes simples, "des gâteaux à rien" disait Lucas quand il était petit. Autant le dire tout de suite, j'ai essuyé un certain nombre d'échecs dans...
22 avril 2016

Flambix, la recette.

Flambix, la recette.
Ils adorent les flans industriels mais je ne peux pas me résoudre à les voir gober ces tas tremblotants de gélatine presque translucide. Je pourrai faire des flans maison dans les règles de l’art bien sûr (et j’ai même essayé quelques fois) mais Arthur...
29 mai 2015

Du sirop de fraises

Du sirop de fraises
C’est comme ça, je ne laisse jamais passer la saison des fraises sans faire quelques pots de confiture (que je rate une fois sur deux ) et une bouteille ou deux de sirop (que je réussis à coup sûr) . Quel intérêt ? Le goût évidemment qui n’a pas grand...
13 mai 2015

Je m'occupe du dessert (2ème partie)

Je m'occupe du dessert (2ème partie)
Si j’en crois vos retours, Je crois que le premier post qui portait ce titre vous a bien plu et Noëlle me racontait d’ailleurs hier qu’elle a eu la surprise dimanche dernier de goûter, sur un bateau, le clafoutis poire caramel dont je vous livrais la...
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5 mai 2015

Je m'occupe du dessert

Je m'occupe du dessert
Sous prétexte de vacances scolaires qui font que les enfants peuvent se coucher plus tard, on n’hésite pas à lancer ou accepter des invitations à dîner au beau milieu de la semaine. Quand je prononce le très déterminant « je m'occupe du dessert » , je...
30 avril 2015

Le premier jour des vacances

Le premier jour des vacances
Quelques jours de vacances avec les enfants. Le premier jour des vacances, on n’a jamais envie de bouger. On aime faire les choses à un autre rythme et pour certaines, ne pas les faire du tout. Hier, Pour ce premier matin de vacances ensemble nous avons...
11 février 2015

Fait à la maison : le chocolat en poudre

Fait à la maison : le chocolat en poudre
Inutile de faire de longs discours, je suis sûre qu’on va très vite se comprendre. Dans la composition du chocolat en poudre du magasin il y a : sucre, cacao maigre (20.3%), dextrose, émulsifiant : lécithine de soja, minéraux : carbonate de magnésium,...
8 février 2015

Une potion pour guérir

Une potion pour guérir
La gorge qui pique et le nez qui coule. Il faut se rendre à l’évidence j’ai pris froid et je crois bien qu’Arthur aussiLe Mistral souffle à 140 kilomètres heure et ceux qui n’ont jamais fait cette expérience ne peuvent pas imaginer la morsure de ce vent...
7 février 2015

Une soupe comme une petite robe noire

Une soupe comme une petite robe noire
Il fait froid là non ? On a envie de réconfort et de chaleur. Ça tombe bien je connais une recette simplissime. Cette soupe-la est comme une petite robe noire : elle plait à tout le monde, elle se sert en toutes circonstances, elle a l’élégance de sa...
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